Очень вкусные, сочные, мягкие, нежные, ароматные ребрышки в духовке – этот ряд эпитетов можно продолжать до бесконечности. Ребрышки в духовке – невероятная вкуснятина!
Ингредиенты
Порции: –+
- Свиные ребра 1.5 кг
- Соль 1.5 ч.л.
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Чеснок сушеный по вкусу
- Глазурь:
- Кетчуп 4 ст.л.
- Соус соевый 4 ст.л.
- Мёд майский 1 ч.л.
- Горчица 1 ст.л.
- Вустерский соус 1.5 ст.л.
На 100 грамм
Калории: 289 ккал
Белки: 13.64 г
Жиры: 25.34 г
Углеводы: 2.61 г
Шаги
-
Свиные ребрышки посолить по вкусу, приправить сушеным чесноком и черным молотым перцем. -
Запекать на решетке 1 час при температуре 200 градусов. -
Достать ребрышки из духовки, упаковать в 2 слоя фольги, выпекать еще 1 час 15 минут при температуре 200 градусов. Сначала ребрышки подрумянились, а теперь они хорошо протомятся. В результате у нас получится мягкое, нежное и очень сочное мясо. -
Тем временем приготовим глазурь. Смешаем все ингредиенты, дадим закипеть и уварим на маленьком огне 5 минут. -
Последний этап: ребрышки достаем из фольги, намазываем их глазурью и отправляем в духовку на 15 минут.
Все готово! Аромат просто невероятный – никто не устоит перед такой вкуснятиной.
