Калорийность на 100 грамм (кбжу):
9.0 г
Белки
1.0 г
Жиры
73.0 г
Углеводы
325
ккал

Ржаная мука — это мука, которая получается из ржаных зерен. Она имеет более темный цвет и грубую текстуру по сравнению с пшеничной мукой. Ржаная мука богата клетчаткой, витаминами и минералами, такими как железо, магний и цинк. Она также содержит более низкий уровень глютена, поэтому при выпечке ржаной муки тесто может быть менее эластичным и хлеб более плотным. Ржаная мука широко используется для приготовления традиционных хлебов, булок, пирогов и других выпечек. Она также может быть добавлена в рецепты пирогов, кексов и печенья для добавления насыщенности вкусу и питательных веществ.

60 мин.40
Очень вкусные и хрустящие ржаные хлебцы! Отличная альтернатива хлебу. В такие хлебцы можно добавить разные семечки и орешки по вкусу.
RecipesFoods