Ингредиенты: Рис бурый
Калорийность на 100 грамм (кбжу):
7.4 г
Белки1.8 г
Жиры72.9 г
Углеводы337
ккалБурый рис — это обычный белый рис, который прошел дополнительную обработку, при которой ему придают коричневый оттенок. Это происходит путем удаления только внешнего слоя зерна — оболочки, но сохраняется герминативный слой и зародыш, что делает рис бурым. Такой рис считается более полезным, так как в нем сохраняются более ценные питательные вещества, такие как витамины, минералы, клетчатка и антиоксиданты. Бурый рис имеет более насыщенный вкус и более плотную текстуру по сравнению с обычным белым рисом. Он часто используется в азиатской и индийской кухнях для приготовления различных блюд, и также считается более питательным выбором при здоровом питании.
Постное ‒ не значит невкусное! Жареные грибочки в плове, были очень хорошей заменой мясу.