Очень вкусная и мягкая лепешка с сыром на сковороде.
Ингредиенты
Порции: –+
- Мука пшеничная 125 гр
- Молоко коровье 200 мл
- Яйцо куриное 1 шт
- Сахар-песок ½ ч.л.
- Соль по вкусу
- Разрыхлитель ½ ч.л.
- Сыр 200 гр
- Масло сливочное 25 гр
На 100 грамм
Калории: 257 ккал
Белки: 11.93 г
Жиры: 15.38 г
Углеводы: 17.95 г
Шаги
-
Сыр натереть на терке. -
В миске смешать молоко, яйцо, соль, сахар, муку, разрыхлитель. Добавить сыр, все перемешать. -
Сковороду смазать тонким слоем растительного масла. Жарить под закрытой крышкой на маленьком огне около 7-8 минут, пока схватится тесто сверху. -
Аккуратно перевернуть, обжарить с другой стороны 2-3 минуты до румяности.
Еще горячую лепешку можно смазать сливочным маслом.
