Приготовим малосольные огурцы в пакете, огурчики можно будет кушать спустя 6 часов. Этот способ быстрее и удобнее, чем засолка огурцов в банке.
Ингредиенты
Порции: –+
- Огурец 1 кг
- Укроп 40 гр
- Душистый перец 3 шт
- Перец чёрный горошек 8 шт
- Гвоздика 1 шт
- Соль 1 ст.л.
- Сахар-песок 1 ч.л.
- Чеснок 1 зуб
- Перец чили по желанию
На 100 грамм
Калории: 20 ккал
Белки: 0.86 г
Жиры: 0.12 г
Углеводы: 3.87 г
Шаги
-
Обрезать попки огурцов с двух сторон. -
Переложить огурцы в пакет, можно использовать любой пакет, главное, достаточно плотный, чтобы не порвался. Добавить укроп, соль, сахар, все специи. Завязать пакет, все хорошо перемешать. -
Оставить солиться при комнатной температуре на 4-6 часов.
Если есть возможность, можно периодически перемешивать, чтобы ускорить процесс засолки огурцов.
