Сливки 33% из молока и масла

Сливки из молока и масла

Способ получения сливок любой жирности, в том числе и сливок 33% для взбивания в домашних условиях.

Ингредиенты
Порции: +3
На 100 грамм
Калории: 313 ккал
Белки: 2.03 г
Жиры: 32.5 г
Углеводы: 3.29 г
Шаги
8 мин.Видео-рецептПечать
  • Сливки 33% из молока и масла
    Нагреть молоко и масло, но не до кипения. Взбить смесь погружным миксером до полной однородности минут 5-8.
  • Сливки 33% из молока и масла
    Охладить сначала до комнатной температуры, а потом поставить в холодильник минимум на 4 часа.
  • Сливки 33% из молока и масла
    Чтобы взбить сливки, они должны быть очень холодными. Взбивать аккуратно, их очень легко перевзбить и снова получится масло и пахта.

Масло должно быть жирностью от 72,5%.

Сливки из масла и молока

Алина FooDee/ автор статьи

Я просто обожаю готовить. Это мое хобби, которое воодушевляет и помогает мне расслабиться

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
RecipesFoods
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: