Сливочное мороженое из двух ингредиентов

Натуральное, сливочное мороженое из двух ингредиентов: сливок и сгущенного молока. Делается очень просто и довольно быстро.

• 
  Для шоколадного мороженого растопить шоколад на водяной бане или в микроволновке. Для усиления вкуса и цвета добавить несладкий какао порошок. Остудить массу до комнатной температуры.
• 
  Взбить сливки до легкого загустения, добавить сгущенное молоко и взбить до пышной массы и мягких пиков.
• 
  По желанию разделить массу на две части. В одну добавить остывший шоколад и быстро перемешать миксером до однородности.
• 
  По желанию можно добавить кусочки шоколада. Убрать в заморозку минимум на 4 часа, такое мороженое не кристаллизуется и его не нужно перемешивать.

Готовое мороженое переложить в мороженицу и можно подавать десерт.