Очень простой, ароматный морковно-яблочный хлеб с корицей, по вкусу похож на морковный пирог, заправленный яблоками.
Ингредиенты
Порции: –+
- Мука пшеничная 150 гр
- Разрыхлитель 2 гр
- Сода ¼ ч.л.
- Соль 3 гр
- Корица 1 ч.л.
- Мускатный орех ¼ ч.л.
- Яблоко 1 шт
- Морковь 1 шт
- Яйцо куриное 1 шт
- Сахар-песок 110 гр
- Масло растительное 80 мл
- Сметана 15% 60 гр
На 100 грамм
Калории: 261 ккал
Белки: 3.24 г
Жиры: 12.99 г
Углеводы: 33.17 г
Шаги
-
Смешать: муку, разрыхлитель, соду, соль, корицу, мускатный орех, хорошо перемешать. -
Яблоко очистить, натереть на крупной терке. Морковь очистить, натереть на мелкой терке. -
Соединить яйцо, сахар, масло и сметану перемешать миксером. Добавить мучную смесь, перемешать до однородности. Добавить яблоко и морковь снова перемешать. -
Форму для хлеба 25 на 11 см застелить бумагой для выпечки, смазанной маслом. Распределить тесто и выпекать в разогретой духовке 180 градусов 45-50 минут до готовности, в зависимости от формы.
Дать остыть в форме 10-15 минут, затем вынуть и остудить. Хлеб очень вкусный как в теплом, так и в холодном виде, перед подачей посыпать сахарной пудрой.
