Сырники из творога с быстрым ягодным соусом. Самый простой и вкусный рецепт!
Ингредиенты
Порции: –+
- Творог 9% 450 гр
- Сахар-песок 3 ст.л.
- Соль 3 гр
- Ванильный сахар 1 ч.л.
- Яйцо куриное 1 шт
- Мука пшеничная 3 ст.л.
- Ягодный соус:
- Ягоды 300 гр
- Вода 50 мл
- Сахар-песок 3 ст.л.
- Крахмал картофельный 2 ч.л.
На 100 грамм
Калории: 167 ккал
Белки: 8.27 г
Жиры: 4.35 г
Углеводы: 23.46 г
Шаги
-
Смешать творог, соль, сахар, яйцо. Добавить муку, хорошо перемешать и размять массу вилкой. -
Взять столовую ложку с горкой теста и обвалять в муке с двух сторон, примять и сформировать в лепешечку. Если лепите сырники руками, смочите их в воде, чтобы творог не прилипал к рукам. -
Хорошо разогретую сковороду с растительным маслом выложить сырники и обжарить с двух сторон 1,5-2 минуты до румяной корочки. -
Сложить в форму и отправьте на 10 минут в разогретую до 180 градусов духовку. -
Соус: в небольшую кастрюлю положить замороженные ягоды, добавить немого воды и сахар. Поставить на средний огонь, периодически помешивать. Как закипит, добавить крахмал заранее развести в небольшом количестве сиропа или воды. Проварить 3-4 минуты на маленьком огне.
Подавать на стол сырники из творога сочетании с ягодным соусом и сметаны, это очень вкусно!
