Очень вкусное и очень хрустящее печенье. Для этого простого рецепта печенья с сыром Вам понадобится минимум ингредиентов и времени, а в итоге получатся классные хрустяшки к чаю. Долго возиться с тестом для печенья тоже не придется, даже миксер не нужен, все ингредиенты для теста смешиваются буквально за 5 минут.
Ингредиенты
Порции: –+
- Твердый сыр 100 гр
- Мука пшеничная 100 гр
- Масло сливочное 100 гр
- Соль 1 щепотка
На 100 грамм
Калории: 412 ккал
Белки: 10.2 г
Жиры: 31.57 г
Углеводы: 21.63 г
Шаги
-
Твердый сыр натереть на мелкой терке. -
Смешать натертый сыр со сливочным маслом, мукой, по желанию добавить щепотку соли (если сыр не слишком соленый). Соединить все ингредиенты в ком, вымешивать тесто не нужно. Поместить тесто в пакет или в пищевую пленку и оставить в холодильнике на 20 минут. -
Раскатать пласт толщиной 0,5 см. Вырезать печеньки. Можете посмотреть в видео, как я делала печенье в форме кусочков сыра. -
Выпекать при температуре 180 градусов в течение 12-15 минут до золотистости.
Можно сделать сырные крекеры любой формы, круглые, прямоугольные или воспользоваться специальными формочками для печенья.
