мусс
Мусс — это легкое и воздушное десертное блюдо, которое обычно готовится из яиц, сахара и сливок. Основа мусса может быть шоколадной, фруктовой, кофейной или другой, в зависимости от добавляемых ингредиентов. Мусс может быть использован как самостоятельное десертное блюдо или в качестве основы для других десертов, таких как торты или пирожные. Обычно мусс сервируется в стеклянных или керамических контейнерах и украшается свежим фруктом, шоколадными стружками или мятными листочками.
Такой десерт всего из 2 ингредиентов – настоящее спасение в жаркое время, когда хочется легких, некалорийных десертов.
Нежный и воздушный как облачко десерт без муки, масла и яиц! Всего один главный ингредиент – сметана, которую можно заменить густым йогуртом.
Заливаем водой шоколад – 2 ингредиента и 5 минут для десерта молекулярной кухни.