Безумно вкусный и мега шоколадный десерт Брауни. Нежный, сочный и влажный внутри, а снаружи невесомая хрустящая корочка.
Ингредиенты
Порции: –+
- Шоколад темный 200 гр
- Масло сливочное 82% 200 гр
- Яйцо куриное 2 шт
- Соль 1 щепотка
- Сахар-песок 130 гр
- Мука пшеничная 80 гр
- Разрыхлитель ¼ ч.л.
На 100 грамм
Калории: 481 ккал
Белки: 4.8 г
Жиры: 33.86 г
Углеводы: 39.42 г
Шаги
-
Поломать шоколад на кусочки, добавить сливочное масло. Растопить сливочное масло и шоколад на водяной бане. -
К яйцам добавить сахар и щепотку соли. Взбить при помощи миксера в течение 1 минуты. Добавить муку и разрыхлитель. Перемешать. -
Добавить растопленный шоколад со сливочным маслом. Перемешать. -
Форму 20 см выстелить пергаментом. Вылить тесто в форму. -
Выпекать 20-30 минут при температуре 180 градусов.
Дать брауни остыть в форме до комнатной температуры. Достать брауни из формы и нарезать на квадратики.
