Ингредиенты: Кижуч

Кижуч — это вид рыбы из семейства лососевых. Эта рыба обитает в морях и пресноводных водоемах Северного полушария. Кижуч имеет стройное тело, покрытое мелкой чешуей, сильные мышцы и острый хвост для быстрого плавания. Окраска кижуча может варьироваться от серебристого до синевато-зеленого, а во время нереста самцы приобретают яркую розовую окраску. Кижуч является ценной рыбой для промысла и рыбной ловли, а также популярен среди любителей рыбалки.