Пышный яблочный пирог подкупает своим необычным сочетанием нежного теста, сочной начинкой и хрустящей штрейзельной крошкой. Это очень вкусно!
Ингредиенты
Порции: –+
- Крошка:
- Мука пшеничная 50 гр
- Сахар-песок 50 гр
- Масло сливочное 25 гр
- Тесто:
- Яйцо куриное 3 шт
- Сахар-песок 150 гр
- Сахар ванильный 1 ч.л.
- Мука пшеничная 150 гр
- Соль 3 гр
- Яблоко 3 шт
- Вишня 1 ст
- Корица по желанию
На 100 грамм
Калории: 177 ккал
Белки: 3.33 г
Жиры: 3.4 г
Углеводы: 33.09 г
Шаги
-
Растереть вместе муку с маслом, сахаром до состояния крупной крошки и убрать в холодильник. -
Взбить яйцам с солью, затем постепенно добавить белый сахар и ванильный сахар. взбить до пышной, светлой и густой массы. -
Постепенно добавить просеянную муку и аккуратно перемешать до однородности. -
В форму диаметром 23 см застелить бумагу для выпечки, нарезать яблоки тонкими дольками. Залить тестом и разровнять. -
Сверху выложить вишню и посыпать крошкой. Выпекать в разогретой духовке 180 градусов примерно 50 минут, до румяной корочки.
Дать пирогу остыть в форме. Очень вкусно подавать с мороженым!
