кунжут

Кунжут можно использовать для приготовления разнообразных блюд, в том числе хлеба, выпечки, салатов и соусов. Он имеет особый аромат и характерный нежный вкус. Кроме того, кунжут имеет множество полезных свойств для здоровья. Он богат антиоксидантами, которые защищают клетки от повреждений. Кунжут также богат кальцием, железом и магнием, что делает его полезным для здоровья костей, крови и мышц. Он также содержит линолевую кислоту, которая способствует снижению холестерина и поддержанию здорового сердечно-сосудистого состояния. Кунжут широко используется в традиционной азиатской и средиземноморской кухне, а также в блюдах из Ближнего Востока. Он является основным ингредиентом для масла кунжута и пасты тахини.