зефир

Зефир — это кондитерское изделие, которое изготавливается из взбитых белков яйца, сахара и пищевой желатины. Зефир имеет легкую, пышную текстуру и сладкий вкус. Он обычно представляет собой небольшие круглые или прямоугольные шарики, покрытые сахарной пудрой или шоколадной глазурью. Зефир является популярным десертом во многих странах и часто используется в кондитерских изделиях, например, в пирожных или тортах.