Рецепт печенья простой, для теста понадобится всего лишь 3 ингредиента. Готовится оно быстро, через 30 минут на вашем столе уже будут ароматные печеньки.
Ингредиенты
Порции: –+
- Маргарин сливочный 250 гр
- Сырок плавленый 180 гр
- Мука пшеничная 160 гр
- Мука пшеничная (для раскатки) 15 гр
- Соль 1 щепотка
- Для посыпки:
- Кунжут 10 гр
- Сахар-песок 20 гр
На 100 грамм
Калории: 471 ккал
Белки: 7.62 г
Жиры: 35.71 г
Углеводы: 30.01 г
Шаги
-
Маргарин и плавленые сырки поместить в морозильную камеру на 1 час, чтобы лучше натирались. Натереть на крупной терке, окуная в просеянную муку, чтобы не так прилипали к терке. -
Вымесить тесто до однородности в течение 2-3 минут, добавляя немного муки при необходимости, собрать в ком. -
Разделить на 2 части. Из одной части я выпекала печенье с кунжутом. Раскатать в пласт, толщиной 0,5 см. Вырезать печенье любой формы. Смазать водой и посыпать кунжутом. -
Из второй части — сладкое печенье, весь процесс такой же, как и для соленого печенья, только я сделала сладкие печеньки немного толще (приблизительно 1 см), сверху также смазала водой и посыпала сахаром вместо кунжута. -
Выпекать при 180 градусах до румяности. Тонкое печенье в моей духовке выпекалось 17 минут, потолще ‒ 23 минуты. Подождите, пока печенье полностью остынет, и можно кушать!
Такое домашнее печенье получается слоеным, рассыпчатым и воздушным, буквально тает во рту! Можно приготовить как сладкое, так и соленое, как к чаю, так и в качестве закуски к пиву.
