Ингредиенты: Мука кукурузная

Кукурузная мука — это мука, которая получается из сушеных и молотых кукурузных зерен. Она имеет светло-желтый цвет и обладает сладковатым вкусом. Кукурузная мука очень популярна в готовке и используется для приготовления множества блюд, включая кукурузный хлеб, кукурузные лепешки, кукурузные кексы, тортильи, пудинги и многое другое. Кроме того, она часто используется в глазурях, соусах и применяется для панировки мяса и рыбы. Кукурузная мука является безглютеновой, что делает ее подходящей для людей, страдающих целиакией или непереносимостью глютена. Она также богата клетчаткой, витаминами и минералами, такими как железо, цинк, магний и витамин А.