Готовим корн доги дома. Это популярный американский фаст фуд, который с легкостью можно приготовить в домашних условиях. Для рецепта берите свои любимые вкусные сосиски.
Ингредиенты
Порции: –+
- Сосиски 350 гр
- Яйцо куриное 1 шт
- Мука пшеничная 100 гр
- Мука кукурузная 100 гр
- Разрыхлитель ½ ч.л.
- Молоко коровье 75 мл
- Соль ⅓ ч.л.
- Сахар-песок ½ ч.л.
- Масло растительное для фритюра
- Бамбуковые шпажки
На 100 грамм
Калории: 256 ккал
Белки: 9.34 г
Жиры: 13.81 г
Углеводы: 23.29 г
Шаги
-
Смешиваем сухие ингредиенты в емкости с высокими стенками, чтобы в дальнейшем было легко окунать сосиски. Добавляем яйцо, перемешиваем, вливаем молоко до получения очень густого теста. -
Сосиски предварительно обваливаем в муке. Прокалываем каждую сосиску шпажкой и окунаем в тесто полностью, чтобы верхняя часть шпажки тоже покрылась тестом. -
Разогреваем фритюр до 150-170 градусов, обжариваем сосиски в тесте. Подаем с любимыми соусами и наслаждаемся!
Если дома не нашли кукурузную муку, ее можно заменить пшеничной и сделать кляр только из пшеничной муки, будет тоже очень вкусно.
