Ингредиенты: Сливки взбитые
Калорийность на 100 грамм (кбжу):
3.2 г
Белки22.2 г
Жиры12.5 г
Углеводы257
ккалВзбитые сливки — это продукт, получаемый из жидкого молока после удаления сливок. Сливки взбивают до образования пены или плотной текстуры. В результате взбивания сливки утрачивают избыточную влагу и становятся более густыми и воздушными. Взбитые сливки широко используются в кулинарии для приготовления десертов, соусов, кремов и других блюд. Они добавляют нежность, мягкость и богатый вкус. Взбитые сливки могут быть сладкими или натуральными, в зависимости от того, был ли в них добавлен сахар.
Заливаем водой шоколад – 2 ингредиента и 5 минут для десерта молекулярной кухни.