Очень простой, но в тоже время невероятно вкусный и ароматный Венский пирог с вишней. Очень вкусное, нежное и воздушное тесто, делается очень просто!
Ингредиенты
Порции: –+
- Мука пшеничная 200 гр
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Соль 3 гр
- Масло сливочное 180 гр
- Сахар-песок 140 гр
- Яйцо куриное 4 шт
- Ванильный экстракт 1 ч.л.
- Вишня 400 гр
- Миндальные хлопья 50 гр
На 100 грамм
Калории: 262 ккал
Белки: 4.18 г
Жиры: 14.66 г
Углеводы: 28.15 г
Шаги
-
Смешать муку, разрыхлитель, соль. -
Размягченное сливочное масло взбить с сахаром до пышности, по одному добавить яйца, ванильный экстракт или ванильный сахар. -
В два захода добавить муку и перемешать до однородности. Тесто должно быть плотным. -
Форму диаметр 24-26 см застелить бумагой для выпечки и смазать маслом. Выложить тесто, сверху вишню (или другой ягоды) без косточек, замороженную разморозить и слить жидкость. Присыпать миндальными хлопьями. -
Выпекать в разогретой духовке 180 градусов 35-45 минут до румяности в зависимости от размера формы. Проверить готовность пирога в центре зубочисткой.
Дать пирогу немного остыть, посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!
