Очень вкусный домашний торт без духовки

Очень вкусный домашний торт

Никто и не скажет, что коржи приготовлены на сковороде. Заварной крем со сливочным маслом и сгущенным молоком похож на мороженое Пломбир!

Ингредиенты
Порции: +4
На 100 грамм
Калории: 298 ккал
Белки: 5.73 г
Жиры: 15.6 г
Углеводы: 34.18 г
Шаги
45 мин.Видео-рецептПечать
  • Очень вкусный домашний торт без духовки
    Для приготовления крема: нагреть молоко до горячего состояния. Взбить яйца с сахаром и крахмалом. Влить горячее молоко, перемешать. Поставить кастрюлю на огонь, варить заварной крем до загустения, постоянно помешивая. Когда появятся первые пузыри, варить еще 1 минуту, чтобы крем заварился. Дать крему остыть до комнатной температуры.
  • Очень вкусный домашний торт без духовки
    Пока крем остывает, приготовим коржи. Смешать муку с разрыхлителем. Смешать сгущенное молоко с яйцом и щепоткой соли. Добавить муку, замесить мягкое тесто. При необходимости добавить еще немного муки, тесто не должно быть липким.
  • Очень вкусный домашний торт без духовки
    Тесто разделить на 6 равных частей. Раскатать круглую лепешку. Обрезать ее с помощью формы диаметром 20 см. Выпекать на сухой сковороде приблизительно 1 минуту, перевернуть и выпекать еще 1 минуту. Так выпечь все 6 коржей.
  • Очень вкусный домашний торт без духовки
    Вернемся к крему. Заранее достать сливочное масло и сгущенное молоко из холодильника, чтобы они были такой же комнатной температуры, как и заварной крем.
  • Очень вкусный домашний торт без духовки
    Взбить сливочное масло миксером 1 минуту. Тонкой струйкой добавить сгущенное молоко. Добавить ванильный сахар. По 1 столовой ложке добавить заварной крем в сливочное масло, хорошо взбивая массу каждый раз.

Смазать коржи, верх и бока кремом. Накрыть торт и поставить в холодильник на ночь, чтобы он пропитался и стабилизировался. Готовый торт украсить по желанию. Я посыпала орехами и тертым шоколадом. Приятного аппетита!

домашний торт без духовки

Алина FooDee/ автор статьи

Я просто обожаю готовить. Это мое хобби, которое воодушевляет и помогает мне расслабиться

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 3.5 из 5 )
RecipesFoods
Кол-во комментариев: 2
  1. Алина

    Это как раз то,что мне надо! Беру «на вооружение»!

  2. Татьяна

    Вот на сковороде еще не раз не пробовала выпекать коржи, обязательно нужно опробовать рецепт. Спасибо за идею!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector