Пирог с малиновым джемом и кремчизом (сливочным творожным сыром) — быстрый и очень вкусный десерт из готового слоеного дрожжевого теста.
Ингредиенты
Порции: –+
- Слоеное тесто 500 гр
- Сливочный сыр 140 гр
- Ванильный сахар 1 ч.л.
- Сахар-песок 1 ст.л.
- Джем малиновый 150 гр
- Яйцо куриное 1 шт
- Глазурь:
- Сахарная пудра ½ стак
- Молоко коровье 2 ч.л.
На 100 грамм
Калории: 298 ккал
Белки: 4.84 г
Жиры: 14.43 г
Углеводы: 37.64 г
Шаги
-
Начинка. В сливочный творожный сыр добавить ванильный сахар и обычный сахар, немного взбить миксером до пышности. -
На бумаге для выпечки раскатать слоёное дрожжевое тесто в квадрат 28 на 28 см. На тесто по серединке выложить половину сливочного сыра, по краям теста сделать косые надрезы, получаются полоски шириной примерно 2 см. -
На крем выкладываем малиновый и заплетаем тесто в косичку слегка прижимая края. -
Взбить яйцо и смазать пирог, сверху присыпаем сахаром. Отправить слойки в разогретую духовку 200 градусов на 25-30 минут до готовности. -
Глазурь. Смешать сахарную пудру, молоко добавить постепенно. Глазурь должна быть в меру плотной и не слишком жидкой.
Остывший пирог полить глазурью. Приятного чаепития!
