Нежное, мягкое и пропитанное. Приготовить такое пирожное не сложнее, чем обычный пирог! Но результат в разы лучше!
Все ингредиенты комнатной температуры
Ингредиенты
Порции: –+
- Яйцо куриное 3 шт
- Сахар-песок 130 гр
- Ванильный сахар 10 гр
- Соль 1 щепотка
- Мука пшеничная 220 гр
- Молоко коровье 100 гр
- Масло растительное 70 гр
- Разрыхлитель 5 гр
- Глазурь:
- Молоко коровье 150 гр
- Шоколад 70 гр
- Сахар-песок 1 ст.л.
- Какао 1 ст.л.
- Кокосовая стружка 150 гр
На 100 грамм
Калории: 356 ккал
Белки: 6.68 г
Жиры: 20.67 г
Углеводы: 36.22 г
Шаги
-
Взбить яйца с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли около 5 минут, пока масса не станет светлой и пышной. Добавить молоко, растительное масло. Смешать муку с разрыхлителем, добавить к остальным ингредиентам. -
Выстелить форму 20 см пергаментом. Вылить тесто в форму. Выпекать при температуре 180 градусов около 30 минут. -
Переложить корж на решетку, дать ему остыть. Если образовалась горка сверху, ее можно срезать или немного придавить корж, чтобы горка выровнялась. -
Для глазури нагреть молоко. Какао просеять через сыто, перемешать с сахаром. Добавить какао с сахаром в горячее молоко. Перемешать и довести до кипения. Снять с огня, дать остыть минуту. Добавить ломтики шоколада и оставить не несколько минут, чтобы шоколад растаял. Хорошо перемешать. Дать глазури остыть до теплого состояния. -
Корж разрезать на 16 ломтиков, каждый ломтик обмокнуть в глазури и обвалять в кокосовой стружке. Поставить в холодильник на 15 минут.
Очень вкусное и простое в приготовлении пирожное к чаю.
Wow
Such an easy and effective recepie.
Какой прекрасный рецепт и не сложный в приготовлении!Просто лакомка!Спасибо!
Nicely done, very useful post.
