галушки
Галушки – традиционное блюдо в русской и украинской кухне. Это небольшие круглые или овальные клецки, приготовленные из картофельного или пшеничного теста. Галушки можно подавать с различными соусами, добавлять в супы или выпекать в духовке. Также часто используются как гарнир к мясным или овощным блюдам.
Рецепт очень кстати, когда нужно накормить большую семью. Галушки чем-то отдаленно напоминают пельмени.