пита
Пита — это хлебное изделие, распространенное во многих кухнях мира. Оно имеет форму плоского круглого лепешки и может быть использовано для приготовления различных блюд. Пита часто используется как оболочка для шаурмы, гироса, фалафеля, также ее можно нарезать и использовать для приготовления тостов, пиццы и сэндвичей. Пита изготавливается из пшеничной муки, воды, дрожжей и соли, и обычно выпекается в печи или на сковороде.
Очень вкусные лепешки на картофельно-дрожжевом тесте. При выпечке в них получается кармашек, который можно заполнить любой начинкой по вкусу.
По вкусу лепешки очень похожи на домашний тонкий лаваш. Готовятся очень просто, а все ингредиенты доступны и всегда есть на кухне.