йогурт
Йогурт — это ферментированный молочный продукт, получаемый путем добавления специальных молочнокислых бактерий в молоко и последующего его брожения при определенной температуре. Йогурт имеет кремообразную консистенцию и обладает приятным кисло-сладким вкусом. Он богат белками, кальцием, витаминами группы В и пробиотиками, которые положительно влияют на работу кишечника и общее здоровье. Йогурт широко используется в кулинарии для приготовления десертов, напитков и соусов.
Сделать йогурт в домашних условиях – очень легко и просто. Вам не понадобятся никакие приспособления, ни специальная закваска, ни йогуртница.
Персики в этом мороженом можно заменять на разные фрукты и ягоды. Йогурт и сливки ставим в холодильник, они должны быть холодными.