Сделать йогурт в домашних условиях – очень легко и просто. Вам не понадобятся никакие приспособления, ни специальная закваска, ни йогуртница.
Ингредиенты
Порции: –+
- Молоко коровье 500 гр
- Йогурт густой или жидкий 2 ст.л.
На 100 грамм
Калории: 64 ккал
Белки: 3.28 г
Жиры: 3.48 г
Углеводы: 4.9 г
Шаги
-
Молоко прогреть до очень теплого состояния (42-45 градусов), но не кипятить. -
Добавить в теплое молоко 1-2 ст.л. йогурта. Перемешать до однородности. Не делайте йогурт в металлической посуде – подойдет стеклянная, керамическая или эмалированная.
Накрыть крышкой, укутать полотенцем и оставить в теплом месте на 6-8 часов, потом поставить в холодильник. Йогурт готов.
