заморозка
Заморозка на зиму — это процесс сохранения продуктов, чтобы они могли использоваться в течение зимних месяцев. Обычно это делается путем помещения продуктов в морозильник или замораживатели. Заморозка позволяет сохранить свежесть и питательные вещества в продуктах, и таким образом, они могут быть использованы в качестве ингредиентов для приготовления пищи в течение всего зимнего сезона. Некоторые продукты, которые часто замораживают на зиму, включают овощи, фрукты, мясо, рыбу и готовые блюда.
Как правильно заморозить лисички на зиму, чтобы они не горчили и оставались такими же ароматными. Для заморозки подойдут любые лисички – и крупные, и мелкие.