Торт Наполеон с кремом Дипломат

Тортик Наполеон с кремом Дипломат

Очень вкусный торт Наполеон с нежным кремом Дипломат! Этот торт Наполеон получается мягким и пропитанным с ароматным кремом. Классический торт Наполеон с заварным кремом.

Ингредиенты
Порции: +6
На 100 грамм
Калории: 266 ккал
Белки: 3.84 г
Жиры: 16.87 г
Углеводы: 24.88 г
Шаги
1 час. 25 мин.Видео-рецептПечать
  • Торт Наполеон с кремом Дипломат
    В муку добавить соль, перемешать. Натереть замороженное сливочное масло на терке, постоянно обваливая его в муке. В ледяную воду добавить уксус и яйцо, перемешать. Влить жидкость к крошке из масла и муки. Замесить тесто. Разделить тесто на 4 части и положить в морозильную камеру на 30-60 минут.
  • Торт Наполеон с кремом Дипломат
    Молоко нагреть до горячего состояния. В отдельной миске смешать муку, сахар, крахмал и яйца. Влить немного горячего молока, перемешать. Потом вылить эту смесь в молоко, поставить на огонь. Довести до кипения, постоянно помешивая. После появления первых пузырей кипения, проварить еще 1 минуту. Добавить сливочное масло и ванильный сахар. Перемешать до однородности. Накрыть пищевой пленкой и дать полностью остыть.
  • Торт Наполеон с кремом Дипломат
    Тонко раскатать каждую часть теста. Наколоть вилкой. Выпекать каждый корж 8-10 минут при температуре 190 градусов. Когда корж еще очень горячий, обрезать края и разрезать каждый корж на 2 части. Итого получается 8 коржей.
  • Торт Наполеон с кремом Дипломат
    Когда заварной крем полностью остыл, взбить жирные сливки до устойчивых пиков. Сливки должны быть очень холодными. Взбить заварной крем миксером и частями добавить его во взбитые сливки.
  • Торт Наполеон с кремом Дипломат
    Смазать коржи кремом. Промазать верх и бока торта кремом. Из обрезков коржей сделать крошку, добавить немного ванильного сахара и сахарную пудру. Посыпать верх и бока торта крошкой.

Все в восторге от этого рецепта, ведь он намного проще, чем остальные! Даже не заметила, как быстра раскатала и испекла все коржи, а ведь ранее этот процесс занимал целую кучу времени!

Наполеон с кремом Дипломат

Алина FooDee/ автор статьи

Я просто обожаю готовить. Это мое хобби, которое воодушевляет и помогает мне расслабиться

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
RecipesFoods
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector