Простой в приготовлении торт с арахисом и сгущенкой

Торт очень легко приготовить, все сладкоежки будут в восторге.

• 
  Берём мягкое сливочное масло и взбиваем его в блендере, в масло сразу отправляем два стакана сахара, и взбиваем на протяжении 5 минут, на средней скорости, яйца нужны комнатной температуры, добавляем 2 яйца и продолжаем взбивать, уменьшаем скорость, и добавляем один стакан муки, добавляем третье яйцо, и когда оно вмешалось, добавляем ещё один стакан муки, когда мука хорошо вмешалась, добавляем последнее яйцо, и спустя 40-50 сек, добавляем 3 ложки сливок, когда сшивки смешались с основой массой, я добавляю последний стакан муки.
• 
  И смотрите, я добавляю ваниль только в том случае, если начинка в торте будет любая, кроме шоколадной, а сегодня у меня шоколад, поэтому ваниль можно не добавлять. С последним стаканом муки, нужно добавить разрыхлитель, теперь хорошо вымешиваем в течении 2-3 минут на средней скорости.
• 
  Обязательно попробуйте тесто, когда оно уже готово, чтоб запомнить каким оно получилось, и в следующий раз сделать его таким же вкусным.
• 
  Дальше, перекладываем все тесто в противень с уже готовым на нем пергаментом, стараемся распределить тесто по асе длине формы. Духовку разогреть на 170°С, выпекается примерно 25-30 минут, проверяйте деревянной палочкой.
• 
  Теперь я приступаю к начинке. Мне понадобится слабосоленый арахис, его нужно подробить на блендере, хорошо, когда получается и мелкая и крупная крошка, дальше я беру вареную сгущенку и взбиваем ее, чтоб она посветлела, берём шоколад и выливаем в него 6 столовых ложек сливок.
• 
  Шоколад растопили, хорошо перемешиваем, и соединяем со сгущенкой, все смешиваем, отправляем уже в смешанную массу арахис и взбиваем ещё минутки 2. Получилась густая масса, я ее разбавлю оставшимся сливками. Я уже достала корж с духовки, даём ему чуть остыть, он получился таким нежным, аж до безумия нежным.

Делим его на две равные части, и каждую из частей разрезаем ещё на две части, и того получается 4 коржа, пока он тёплый смазываем его кремом, но очень аккуратно, чтоб не повредить его нежность, сверху кладём ещё один слой, и также его смазываем, и так слой за слоем, когда уже все слои готовы, смазываем его полностью весь кремом и посыпаем оставшимся арахисом. Приятного аппетита!