Только полезные ингредиенты, никакого сахара и муки. Получается очень вкусным, нежным. По вкусу напоминает мягкое овсяное печенье с яблоками и незабываемым ароматом корицы и меда.
Ингредиенты
Порции: –+
- Яблоко 375 гр
- Кефир 50 мл
- Яйцо куриное 3 шт
- Творог 9% 100 гр
- Овсяные отруби 150 гр
- Мёд майский 40 гр
- Корица ½ ч.л.
- Разрыхлитель 1 ч.л.
На 100 грамм
Калории: 140 ккал
Белки: 7.65 г
Жиры: 4.62 г
Углеводы: 16.54 г
Шаги
-
К творогу добавить мед, кефир, корицу, взбить массу блендером до однородности. Кефир можно заменить йогуртом или сметаной. -
Ввести яйца, взбивая массу до однородности. Творог разминаем и соединяем с кефиром и медом, потом всю массу хорошо взбиваем блендером до полной однородности. -
Измельчить овсяные хлопья в блендере или в кофемолке, смешать с разрыхлителем. -
Яблоки очистить и нарезать на кусочки. -
Форму выстелить пергаментом, вылить тесто, сверху выложить яблоки. Выпекать в заранее прогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут. Можно смешать 1 ч.л. меда с 1-2 ч.л. воды, добавить немного корицы, смазать этим сиропом яблоки сверху, запекать еще 5-10 минут.
Яблочный пирог получается не слишком сладким с таким количеством меда, поэтому регулируйте по своему вкусу. Отличный рецепт для всех, кто следит за фигурой.
