Яблочный пирог намного проще и быстрее, чем шарлотка. Готовится быстро и очень просто. Пирог просто тает во рту!
Ингредиенты
Порции: –+
- Яйцо куриное 2 шт
- Масло сливочное 100 гр
- Сахар-песок 90 гр
- Ванильный сахар 10 гр
- Мука пшеничная 150 гр
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Соль 1 щепотка
- Яблоко 400 гр
- Смазать пирог сверху:
- Сахар-песок 1 ч.л.
- Масло сливочное 1 ч.л.
На 100 грамм
Калории: 238 ккал
Белки: 3.37 г
Жиры: 11.66 г
Углеводы: 29.71 г
Шаги
-
Взбить сливочное масло с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли в течение 1-2 минуты. Добавить яйца, муку с разрыхлителем. Перемешать до однородности. -
Очистить яблоки от кожицы при необходимости. Половину яблока оставить, остальные яблоки нарезать на тонкие пластинки. -
Перемешать тесто с нарезанными яблоками, выложить в форму 20 см, выстеленную пергаментом. Бока формы предварительно смазать сливочным маслом или растительным маслом. -
Половину яблока нарезать на тонкие пластинки при помощи овощечистки, выложить сверху на тесто, немного придавливая. Посыпать 1 ч.л. сахара и смазать сливочным маслом. -
Выпекать в духовке, заранее прогретой до 180 градусов, 30-40 минут. Готовность пирога проверить деревянной шпажкой.
Очень вкусный, нежный пирог с яблоками! Много начинки, тесто мягкое и нежное!
