Быстрые и пышные беляши на кефире с фаршем

беляши на кефире с фаршем

Рецепт беляшей с тестом на кефире. Тесто получается очень вкусное, пышное, слегка сладковатое. Фарш можно использовать любой, а можно сделать из такого теста на кефире пирожки с любой начинкой на сковороде.

Ингредиенты
Порции: +5
На 100 грамм
Калории: 218 ккал
Белки: 8.8 г
Жиры: 7.44 г
Углеводы: 28.92 г
Шаги
40 мин.Видео-рецептПечать
  • Быстрые и пышные беляши на кефире с фаршем
    В теплый кефир добавить соль, сахар, растительное масло. Перемешать муку с содой. Добавить кефир в муку и замесить мягкое, слегка липкое тесто. Накрыть крышкой и оставить на 15 минут, чтобы тесто отдохнуло.
  • Быстрые и пышные беляши на кефире с фаршем
    Очень мелко нарезать лук. Обжарить на растительном масле до прозрачности. Добавить к фаршу обжаренный лук, соль, черный перец по вкусу, немного воды для сочности. Хорошо перемешать.
  • Быстрые и пышные беляши на кефире с фаршем
    Рабочую поверхность смазать растительным маслом. Разделить тесто на 10 частей. Округлить каждую часть.
  • Быстрые и пышные беляши на кефире с фаршем
    Раскатать лепешку, по центру положить начинку, хорошо закрепить края сверху, формируя закрытый беляш.
  • Быстрые и пышные беляши на кефире с фаршем
    Обжарить на достаточном количестве растительного масла, выкладывая беляш швом вниз. Обжаривать на небольшом огне, чтобы фарш внутри успел приготовиться. Выложить беляши на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.

Тесто на кефире готовится очень быстро без использования дрожжей, поэтому не нужно ждать пока тесто подойдет.

беляши с фаршем на кефире

Алина FooDee/ автор статьи

Я просто обожаю готовить. Это мое хобби, которое воодушевляет и помогает мне расслабиться

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
RecipesFoods
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector