Сочные и нежные внутри наггетсы

Вкусные и аппетитные наггетсы в домашних условиях не составит труда! Они получаются хрустящими снаружи, но сочными и нежными внутри.

• 
  Для приготовления наггетсов берём куриное филе и нарезаем его на небольшие кусочки.
• 
  В миску насыпаем 200 г панировочной смеси. Она светло-жёлтого оттенка, потому что сюда уже добавлена молотая куркума.
• 
  Теперь в смесь выливаем 340 мл воды комнатной температуры и перемешиваем венчиком до однородности. По консистенции смесь получается, как тесто на оладьи.
• 
  Кляр готов, в другую миску насыпаем 200 г сухой панировочной смеси. Обмакиваем каждый кусочек курицы в тесто-кляр, затем равномерно обваливаем в сухой панировочной смеси и сразу кладём кусочки мяса в хорошо нагретое растительное масло.
• 
  Масла должно быть достаточное количество. Наливаем в сковороду 0,5 л масла. Обжариваем кусочки курицы до готовности. По времени это займёт у вас 5-7 минут. Жарим на умеренном огне.

Как-то специально мариновать мясо для наггетсов не нужно, мясо необходимо просто посолить.

Затем перекладываем на бумажные полотенца, чтобы стекло лишнее масло и вкусные наггетсы готовы.