Часто случается, что гости приходят неожиданно. Быстрая закуска как раз на такой случай.
Ингредиенты
Порции: –+
- Узбекский лаваш
- Баклажан консервированный
- Ростбиф
- Свекла
- Мягкий сыр
- Чеснок
- Тимьян
- Соль
- Масло сливочное
Шаги
-
Лаваш нарезаем ленточками и выкладываем на дощечку. Зубчик чеснока режем тонкими колечками и, добавив в растопленное сливочное масло, подогреваем 30 секунд. Ложкой поливаем лаваш чесночным маслом, солим и присыпаем сушеным тимьяном. -
На сковороде-гриль обжариваем лаваш с двух сторон. Сами по себе гренки уже очень вкусные. Можно их съесть и так, но можно сделать из них отличную закуску. На гренки намазываем мягкий сыр (можно сметану или майонез). -
Сверху выкладываем на каждую гренку или нарезанный ростбиф или консервированные баклажаны или отварную свеклу, нарезанную мелким кубиком.
Всё, что у вас есть в холодильнике, может подойти. Припустите, слегка обжарьте, буквально несколько минут, и получите замечательную очень вкусную закуску. Такие гренки делаются довольно быстро, и ваши гости останутся довольны. Приятного аппетита!
