Хлеб можно готовить с разной начинкой на ваш вкус. Какая начинка Вам больше понравилась?
Ингредиенты
Порции: –+
- Мука пшеничная 500 гр
- Дрожжи 7 гр
- Сахар-песок 1 ч.л.
- Соль 1 ч.л.
- Молоко коровье 300 гр
- Масло сливочное 50 гр
- Петрушка 60 гр
- Итальянские травы 1 ч.л.
- Колбаски 50 гр
- Перец сладкий 100 гр
- Паприка 1.5 ст.л.
- Масло растительное 2 ст.л.
На 100 грамм
Калории: 237 ккал
Белки: 5.92 г
Жиры: 7.87 г
Углеводы: 36.08 г
Шаги
-
В 500 гр муки добавляем пакетик дрожжей, чайную ложку соли и сахара, тёплое молоко и мягкое сливочное масло и замешиваем тесто, до однородной массы, тесто не должно прилипать к рукам. -
Тесто нужно растоять, можно в мультиварке на режим мультиповар на 35-40ºС и за пару минут тесто доходит. -
Пока тесто настаивается, подготавливаем начинку. Мелко нарезаем колбаски и перец, петрушку мелко дробим. -
Готовое тесто делим на три равные части и кладём в три разные посуды. В три разных теста, добавляем три разные начинки, колбаски, перец и зелень и в каждое наливаем по чайной ложке растительного масла. В тесто с перцем добавляем сухую паприку, в зелень добавляем немного итальянских трав. -
Все три теста вымешиваем. Готовые теста раскатываем в «колбаски».
И собираем косу. Готовую косу переносим на противень, устеленный пергаментом. Даём тесту 20 минут отдохнуть и после выпекаем в разогретой на 180ºС духовке, 30-40 минут. Приятного аппетита!
Замечательный и не сложный рецепт.