Рецепт ароматного и хрустящего хлеба с клюквой. Обязательно приготовьте и дополните привычные блюда новым вкусом.
Ингредиенты
Порции: –+
- Мука пшеничная 525 гр
- Вода 240 мл
- Масло подсолнечное 75 гр
- Квасное сусло 100 гр
- Сахар-песок 38 гр
- Соль 6 гр
- Клюква вяленая 100 гр
- Дрожжи сухие быстродействующие 12 гр
На 100 грамм
Калории: 275 ккал
Белки: 6.72 г
Жиры: 7.57 г
Углеводы: 46.03 г
Шаги
-
В хлебопечь наливаем воду, смешанную с растительным маслом. Добавляем сахар, соль, квасное сусло, насыпаем муку. Вяленую клюкву на пару минут замачиваем в кипятке, затем сливаем воду, и также отправляем в хлебопечь. Клюкву посыпаем сухими дрожжами, затем выбираем функцию «Основной» и выставляем желаемую степень прожарки корочки. -
Приготовленный хлеб достаем из формы и заворачиваем в полотенце, до тех пор, пока не остынет. -
Аппетитный, хрустящий и ароматный хлебушек нарезаем и подаем к столу.
Хлебушек получается настолько вкусным, что после того, как вы его попробуете желание покупать хлеб в магазинах исчезнет навсегда. Приятного всем аппетита!
Готовила по вашему рецепту, результат мне очень понравился! Большое спасибо!
Супер оригинальный рецепт. Обязательно попробую.
Вкусный аппетитный хлеб. Хочу попробовать.
Добрый день.
где покупаете квасное сусло? Я вижу в продаже только КОНЦЕНТРАТ квасного сусла? как с ним испечь такой хлеб?
Вкусный получился хлеб!
Квасного сусла не было, был солод
Заменила и получилось вкусно. Спасибо за рецепт 👍