Густой и ароматный горячий шоколад

Густой и ароматный горячий шоколад

Рецепт какао или горячего шоколада. Горячий шоколад (какао) получается густой и тягучий, с насыщенным шоколадным вкусом и ароматом, абсолютно без комочков.

Ингредиенты
Порции: +4
На 100 грамм
Калории: 107 ккал
Белки: 3.31 г
Жиры: 5.05 г
Углеводы: 12.52 г
Шаги
15 мин.Видео-рецептПечать
  • Густой и ароматный горячий шоколад
    Просеять какао-порошок и кукурузный крахмал через сито. Добавить сахар и маленькую щепотку соли. Сахар можно добавлять по вкусу. Касательно крахмала и какао можно добавить меньше, тогда будет менее насыщенный вкус шоколада и менее густая консистенция.
  • Густой и ароматный горячий шоколад
    Маленькими порциями добавляем теплое молоко, постоянно перемешивая, до состояния очень густой пасты. Таким образом, получится избежать комков какао. Когда вся масса стала однородной, добавить еще молока и развести до более жидкого состояния, чтобы было удобно добавить эту шоколадную массу в молоко.
  • ароматный горячий шоколад
    Молоко нагреть на маленьком огне, постоянно помешивая, вылить шоколадную массу в горячее молоко, довести до кипения, непрерывно помешивая, чтобы какао не пригорел и не было комков из-за крахмала.

Горячий шоколад готов! Приятного аппетита!

Густой и ароматный горячий шоколад

Алина FooDee/ автор статьи

Я просто обожаю готовить. Это мое хобби, которое воодушевляет и помогает мне расслабиться

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
RecipesFoods
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: