Пусть вас не смущает вермишель быстрого приготовления. Салат очень понравится и вы его будете очень часто готовить.
Ингредиенты
Порции: –+
- Капуста пекинская 1 шт
- Лапша быстрого приготовления 2 пачки
- Миндаль сладкий пластины 100 гр
- Лук зелёный 1 пучок
- Семечки очищенные 5 ст.л.
- Масло растительное 100 мл
- Сахар-песок 3 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
- Уксус столовый 9% 4 ст.л.
На 100 грамм
Калории: 230 ккал
Белки: 4.55 г
Жиры: 15.41 г
Углеводы: 18.05 г
Шаги
-
Берём кочан пекинской капусты, отрезаем только зеленые листья, моем и высушиваем их и мелко нарезаем. -
После нарезаем зелёный лук и добавляем в салат, потом смесь семечек и орехов. -
Поджариваем 2 минутки на сковороде и также добавляем в салат, все хорошо перемешиваем. -
Делаем заправку: уксус 9% отправляем в ёмкость и засыпаем сахар и растворяем его в уксусе. Когда сахар растворился добавляем соль и масло, перемешиваем и заправляем салат.
Теперь крошим вермишель быстрого приготовления до мелкой крошки и перед подачей добавляем в салат.
Неожиданное применение лапши очень оригинальный салатик.
Салат очень интересный и по составу и по заправке. Я его обязательно приготовлю. Но вот лично я при приготовлении заправки, внесу и свою нотку добавив несколько капель бальзамического уксуса и салат заиграет новыми вкусовыми красками.