Хрустящий тонкий хворост на воде

Вкусные и хрустящие лепешки к чаю! Вкуснятина буквально из ничего, всего вода и мука. Хрустящий хворост на воде.

• 
  В очень горячую воду добавить соль и перемешать.
• 
  Вылить горячую воду в муку и замесить тесто сначала ложкой, а потом, когда масса остынет, руками. Вымесить тесто 2-3 минуты. Накрыть миской и дать тесту отдохнуть 10-20 минут.
• 
  Разделить тесто на 6 равных частей, округлить каждую часть в шарик. Чтобы шарики не заветривались, накрыть их миской.
• 
  Раскатать каждый шарик в круглую лепешку. Обжарить на растительном масле до румяности с каждой стороны. Выложить на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.

Посыпать лепешку сахарной пудрой.