Предлагаем вкусно приготовить икру виноградной улитки и красиво ее подать.
Ингредиенты
Порции: –+
- Сметана 20%
- Петрушка
- Чеснок
- Икра улитки
- Белый багет
- Масло сливочное
Шаги
-
Икру виноградной улитки (1 столовая ложка) выкладываем в емкость. Добавляем сметану 20% (1 столовая ложка). -
Берем немного листьев петрушки, очищаем от стеблей (необходимы только листья). Петрушку режем в очень мелкую крошку. Добавляем петрушку в емкость с икрой и сметаной (примерно 1 ложка). -
Очищаем 1 зубчик чеснока, давим на чеснокодавке, добавляем в емкость с икрой. Тщательно перемешиваем икру с ингредиентами, очень аккуратно, чтобы икра улитки не лопнула (не прижимать сильно ложкой). -
На сковороду выкладываем кусок сливочного масла и выкладываем гренки из белого хлеба. Обжариваем до получения хрустящей корочки. -
Выкладываем икру (смесь) на гренки и подаем к столу.
Готовое блюдо получается очень оригинальным на вкус. Кроме того, икра улитки содержит множество питательных веществ – витаминов и ингредиентов. Потому употреблять ее в пищу очень полезно. Приятного аппетита.
