Такой торт можно готовить с любыми ягодами и фруктами.
Ингредиенты
Порции: –+
- Желатин 30 гр
- Вода 100 мл
- Печенье 200 гр
- Масло сливочное 50 гр
- Клубника 300 гр
- Банан 2 шт
- Сметана 20% 675 гр
- Сахарная пудра 150 гр
- Ваниль 5 гр
На 100 грамм
Калории: 209 ккал
Белки: 3.82 г
Жиры: 11.65 г
Углеводы: 22.71 г
Шаги
-
Желатин добавляем в воду комнатной температуры. И подготавливаем основу торта, так как торт без выпечки, в блендер кладём печенье (до кави или топленное молоко), добавляем кусочек мягкого сливочного масла и блендерим. -
В форму диаметром 20 см устилаем дно пергаментом, а по бокам смазываем растительным маслом и также «лепим» пергамент. На дно отправляем крошку из печенья и придаём форму дна столовой ложки, также делаем небольшой бортик. -
Теперь нарезаем клубничку, на дольки, и выставляем по кругу формы, всю оставшуюся клубнику и бананы нарезаем крупными дольками. -
Делаем крем. Есть два варианта приготовления, блендером или вручную, я делаю вручную, мне так больше нравится. -
650 гр сметаны добавляем в глубокую посуду, в сметану добавляем сахарную пудру, ванильный сахар и все перемешиваем силиконовой или деревянной лопаткой. Добавляем в сметану желатин, через сито, и тоже хорошо перемешиваем. -
В сметану добавляем порезанные банан и клубнику перемешиваем и добавляем все в форму и выравниваем. Убираем в холодильник на 6-7 часов, все зависит от желатина.
Важно!!! Желатин после набухания растопить в микроволновке.
Перед подачей украшаем клубникой. Приятного аппетита!
Несложный рецепт, буду сегодня готовить
тут же круто, мне нравится видеть больше такого, это действительно прикольно для всех. самый сказочный рецепт
Классный рецепт без особых заморочек. Скоро лето и такой тортик пойдет на ура, чтоб в жару духовку не включать.