Котлеты по-киевски

Котлеты по-киевски

Упрощенный рецепт котлет по-киевски со сливочным маслом внутри. Простой вкусный рецепт, а котлеты получатся сочными и ароматными.

Ингредиенты
Порции: +6
На 100 грамм
Калории: 203 ккал
Белки: 12.72 г
Жиры: 10.81 г
Углеводы: 13.86 г
Шаги
60 мин.Видео-рецептПечать
  • Котлеты по-киевски
    Замочить батон в молоке. Нарезать мелко укроп, измельчить чеснок. Смешать размягченное сливочное масло, укроп и чеснок. Сформировать продольную колбаску при помощи пищевой пленки и отправить в морозилку на 15-20 минут.
  • Котлеты по-киевски
    В куриный фарш добавить размокший батон, соль, перец и хорошо перемешать до однородности. Смачивая руки в воде, чтобы фарш не прилипал, разделить его на 6 равных частей — приблизительно 110-115 гр каждая.
  • Котлеты по-киевски
    Колбаску из сливочного масла разделить на 6 равных частей, каждую часть немного вытянуть вдоль, чтобы получился приплюснутый прямоугольник.
  • Котлеты по-киевски
    Смачивая руки в воде, распределить фарш в круглую лепешку, по центру положить кусочек сливочного масла и аккуратно закрепить со всех сторон, формируя котлету. Обвалять в панировочных сухарях.

Жарить на растительном масле в течение 8 минут с каждой стороны на умеренном огне. Готовые котлеты подавать горячими с пылу с жару.

Котлеты по киевски

Алина FooDee/ автор статьи

Я просто обожаю готовить. Это мое хобби, которое воодушевляет и помогает мне расслабиться

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
RecipesFoods
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: