Лучший и вкуснейший рецепт сала

вкусное сало

Сало – популярнейший продукт среди жителей Украины. Предлагаем приготовить его по нашему рецепту. Уверены, что такое вкусное сало Вы еще не пробовали.

Ингредиенты
Порции: +6
Шаги
48 час. 0 мин.Видео-рецептПечать
  • Лучший и вкуснейший рецепт сала
    Берем кусочек сала и срезаем с него шкурку. Если она мягкая, ее можно снять руками. Делаем разрезы на расстоянии примерно 1,5-2 см друг от друга, но не до конца. Переворачиваем кусочек и проделываем тоже самое. Если кусок большой и толстый, можно сделать надрезы и по бокам. Должна получится своеобразная гармошка из сала.
  • Лучший и вкуснейший рецепт сала
    Берем небольшое количество свежей зелени укропа и петрушки. Нарезаем как можно мельче. Измельченную зелень кладем в тарелку и добавляем к ней щепотку мелкой соли. Переминаем зелень с солью, чтобы она пустила сок.
  • Лучший и вкуснейший рецепт сала
    Чеснок (примерно 6 зубчиков) измельчаем при помощи чеснокодавки, добавляем к зелени и тщательно перемешиваем.
  • Лучший и вкуснейший рецепт сала
    C одной стороны кусочка сала в каждую складку кладем аджику и равномерно ее распределяем. Переворачиваем сало на другую сторону и закладываем в прорези зелень с чесноком.
  • Лучший и вкуснейший рецепт сала
    На дно тарелки насыпаем крупную морскую соль. Выкладываем на соль кусочек сала стороной с аджикой. Разравниваем кусочек. Равномерно посыпаем солью, добавляем небольшое количество свежемолотого перца. Накрываем сало пищевой пленкой и ставим в холодильник на 1-3 суток. После того его можно кушать.

Хранить готовое сало лучше всего в морозилке. Оно получается очень привлекательным на вид, необыкновенно нежным и приятным, просто восхитительным на вкус.

рецепт сала

Валерий Пономарь/ автор статьи

Я готовлю много и вкусно. Без лишней скромности могу утверждать, что вы будете питаться как в ресторане, если начнете готовить вместе со мной!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
RecipesFoods
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector