Рецепт вкусной закуски к пиву в домашних условиях. Готовим луковые кольца с сыром в кляре. Жарятся во фритюре очень быстро.
Ингредиенты
Порции: –+
- Лук репчатый 3 шт
- Сыр 150 гр
- Мука пшеничная 150 гр
- Панировочные сухари 200 гр
- Масло растительное для фритюра ½ л
- Яйцо куриное 3 шт
- Соль по вкусу
На 100 грамм
Калории: 305 ккал
Белки: 9.44 г
Жиры: 16.94 г
Углеводы: 29.55 г
Шаги
-
Лук нарезать кольцами 1-1,5 см толщиной. Разобрать на отдельные колечки. Выбрать колечки, чтобы одно кольцо помешалось во второе и расстояние между ними было около 1 мм (просто убрать то луковое кольцо, которое шло между ними). -
Нарезать сыр тонкими полосками толщиной 1 мм. Поместить сыр между луковыми колечками. -
Разболтать яйца и посолить по вкусу. -
Луковое колечко обвалять в муке, потом в яйце и в панировочных сухарях, снова в яйце и опять в сухарях. -
Жарить во фритюре до золотистого цвета. Температура масло не должна быть слишком высокой (масло не должно дымиться). Подавать горячими с любимым соусом.
Луковые колечки выходят хрустящие и золотистые. Также рекомендуем выбрать тянущийся сыр для этого рецепта.
я раньше и не думала, что все вот такое тут. я теперь благодаря вам смогла понять действительно как правильно делать такой шедевр. оказывается даже с простых продуктов можно сделать изумительный шедевр, который соблазнит любого