Запеканка с творогом «Всего по 3» в духовке. Очень простой рецепт, который легко запомнить.
Ингредиенты
Порции: –+
- Творог 9% 600 гр
- Яйцо куриное 3 шт
- Соль 1 щепотка
- Сахар-песок 3 ст.л.
- Сметана 20% 3 ст.л.
- Манная крупа 3 ст.л.
- Изюм 3 ст.л.
- Цедра лимона по желанию
- Ванильный сахар по желанию
На 100 грамм
Калории: 197 ккал
Белки: 12.35 г
Жиры: 7.93 г
Углеводы: 18.6 г
Шаги
-
Залить изюм кипятком и оставить на 5-10 минут. Слить воду и просушить изюм бумажными полотенцами. -
Разделить яйца на белки и желтки. -
К творогу добавить щепотку соли, сахар, ванильный сахар, сметану, манную крупу, желтки. Перебить блендером в течение 5 минут до полной однородности. Добавить изюм, перемешать. Добавить цедру лимона. -
Белки взбить до пышности и смешать с творожной массой. -
Смазать форму сливочным маслом. Переложить творожную массу в форму.
Запекать 30-45 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!
Можно немного добавлять муки, тогда запеканка получится более плотная.