Такого Вы не пробовали. Супер десерт, который готовится буквально за несколько минут. В таком десерте творог будут кушать даже те, кто его совсем не любит.
Ингредиенты
Порции: –+
- Творог 0% 500 гр
- Молоко коровье 50 гр
- Сахар-песок 40 гр
- Ванильный сахар 10 гр
- Сода ½ ч.л.
- Какао 30 гр
- Масло сливочное 30 гр
- Соль 1 щепотка
На 100 грамм
Калории: 148 ккал
Белки: 13.16 г
Жиры: 6.37 г
Углеводы: 9.57 г
Шаги
-
Смешать творог, молоко, соду, сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Все перебить блендером до более однородной массы. Можно на этом этапе добавить какао и сливочное масло, можно позже. -
Поставить миску с полученной массой на водяную массу, нагревать постоянно помешивая. Молочная кислота творога будет вступать в реакцию с содой, и творог начнет плавиться. Процесс плавления может занять около 5 минут. Точное время не скажу, так как все индивидуально. Только обратите внимание, что творог обязательно должен быть настоящий натуральный, без растительных жиров и других ненужных компонентов. -
Когда творог расплавится, добавьте какао и сливочное масло (если не добавили на первом этапе). Перемешайте до полной однородности, и можно снимать с огня. -
Перелейте массу в форму, дайте ей остыть. Можно наслаждаться полезным и вкусным десертом!
В зависимости от самого творога, плавленый сыр может получиться плотным как у меня, или более жидким как намазка.
