Невероятно вкусное, красивое, нежное песочное печенье с орехами и клубничным конфитюром. Идеально подойдет для праздничного стола или для сладкого подарка!
Ингредиенты
Порции: –+
- Грецкий орех 1 стак
- Яйцо куриное 2 шт
- Масло сливочное 200 гр
- Сахар-песок 70 гр
- Соль ½ ч.л.
- Ванильный сахар 1 ч.л.
- Мука пшеничная 230 гр
На 100 грамм
Калории: 495 ккал
Белки: 8.09 г
Жиры: 37.71 г
Углеводы: 32.26 г
Шаги
-
Измельчить грецкие орехи в блендере или мелко порубить ножом. -
Взять яйца отделить белки от желтков. -
Мягкое сливочное масло и сахар взбить миксером до пушистого состояния. Добавить желтки, соль и ванильный сахар, постепенно добавить муку. Тесто получается довольно плотным, если с ним тяжело работать нужно убрать его в холодильник примерно на 30 минут. -
Скатать из теста небольшие шарики примерно с грецкий орех, обмакнуть в немного взбитом белке затем обвалять в орехах. На противень застелить бумагу для выпечки или смажьте его сливочным маслом, выложить шарики. -
В центре каждого шарика сделать небольшое углубление любым удобным способом. Отправить печенье в разогретую духовку 180 градусов на 15-20 минут до золотистого цвета. Время выпекания зависит от размера печенья.
Перед подачей на остывшее печенье положить в серединку ваш любимый конфитюр или джем.
