Орехово-карамельный пирог – это нежное песочное тесто, грецкие орехи и сгущенное молоко, которое при выпекании превращается в карамель!
Ингредиенты
Порции: –+
- Масло сливочное 100 гр
- Сахар-песок 70 гр
- Соль 3 гр
- Яйцо куриное 1 шт
- Мука пшеничная 200 гр
- Грецкий орех 200 гр
- Сгущенка 1 б
На 100 грамм
Калории: 454 ккал
Белки: 8.57 г
Жиры: 28.88 г
Углеводы: 42.03 г
Шаги
-
К мягкому маслу добавить сахар, соль, взбить миксером до пышности или все хорошо растереть лопаткой. Добавить яйцо и перемешать до однородности. Постепенно подмешать муку. Получиться мягкое, но не липкое тесто. -
Раскатать в тонкий пласт толщиной 5 мм на бумаге для выпечки. Тесто должно быть на 2 — 3 см больше, чем форма. -
Выложить тесто в форму диаметром 26 см. Распределить тесто, сделать бортики и подровнять вилкой. -
На тесто выложить измельченные орехи, залить сгущенкой, аккуратно разровнять. -
Выпекать в заранее разогретой духовке 180 — 190 градусов 25 — 35 минут, в зависимости от вашей духовки и размера формы, до карамельного цвета.
Готовый пирог полностью остудить. Приятного чаепития!
Пирог вкусный, только орехи прежде чем растолочь,обжариваю и мне очень понравилось немного кураги туда же порезать за рецепт однозначно спасибо!!!